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冰淇淋卡是否可以开热点以及是否属于无限流量，这两个问题的答案主要取决于具体的冰淇淋卡类型及其运营商的政策。
对于是否可以开热点，大部分的手机卡，包括冰淇淋卡，都是可以开热点的，具体能否使用以及如何使用可能会受到网络运营商的限制或特定条款的约束。
至于冰淇淋卡是否无限流量，这取决于你办理的套餐，有些冰淇淋卡的套餐确实是无限流量的，但可能会在一定流量之后降低网络速度，也有一些冰淇淋卡的套餐是有限流量的，要确定你的冰淇淋卡是否无限流量，需要查看你办理的套餐详情。
建议联系手机运营商或查看手机套餐详情以确定具体的政策和服务，如果考虑办理冰淇淋卡或者更改套餐，也可以直接向运营商的客服咨询以获得最准确的信息。